Тематические курсы ICIF

Тематические курсы итальянской кулинарии

Это краткие курсы, посвященные отдельным темам региональной итальянской кухни (например, маслу, пасте, пицце, хлебу и т.д.) и созданные специально для того, чтобы предложить участникам полную подготовку по предмету: все от базовых ингредиентов до полного меню и умения подать блюдо на стол или углубленное изучение конкретных тем.

ICIF ICIF ICIF ICIF ICIF ICIF


В прохождении курса могут принять участие:
- выпускников школы, которые хотят углубить свои знания по определенной теме,
- для специалистов кулинарной отрасли, которые хотят пройти курс повышения квалификации по отдельным темам региональной итальянской кухни для обеспечения собственного профессионального роста.
- любители по результатам прохождения конкурса

Курс итальянской кухни B1

Длительность проведения: 1 неделя

Стоимость: по запросу

Тематики курса:
- Оливковое масло полученное холодным прессованием из различных регионов Италии
- Свежая и фаршированная паста из различных регионов Италии
- Сухая паста и традиционные соусы из различных регионов Италии 

Программа этого курса предусматривает также посещение одного предприятия, которое производит превосходную итальянскую эногастрономическую продукцию. 

Язык обучения: все курсы ведутся на итальянском языке. При записи в англоязычную или русскоязычную группу вместе с преподавателем работает переводчик.  

Курс итальянской кухни B2

Длительность проведения: 1 неделя

Стоимость: по запросу

Тематики курса:
- Хлеб, гриссини, пицца и фокачча 
- Итальянские кондитерские изделия
- Итальянское мороженое и сорбетто 

Программа этого курса предусматривает также посещение одного предприятия, которое производит превосходную итальянскую эногастрономическую продукцию.

Язык обучения: все курсы ведутся на итальянском языке. При записи в англоязычную или русскоязычную группу вместе с преподавателем работает переводчик.

Стоимость курсов В1 и В2 включает в себя:
• Размещение в Гостевом доме при школе в мини-аппартаментах (состоящих из двух комнат на 1, 2 или 3 кровати и ванной комнаты) с завтраком - check-in в воскресенье и check-out в субботу утром.
• Обеды в школе с понедельника по субботу (школа закрыта по воскресеньям и в дни национальных праздников.
• Теоретические и практические занятия, предусмотренные программой
• Обучающий материал (раздаточный, аудиовизуальный материал и т.д.).
• Продукты для проведения занятий и тестов
• Использование оборудования и инструментов во время занятий в разных лабораториях.
• Обучающая экскурсия на предприятие-производитель по программе (типичные производственные регионы, агрикультура и пищевые компании).
• Групповые перемещения во время экскурсии и трансфер из аэропорта в Турине или Милане в день прибытия в Италию (только в случае единовременного прибытия группы студентов).
• Сертификат о прохождения курса.
Все остальные расходы, не обозначенные выше, в стоимость курса не включены

Если у вас возникли вопросы, возникло желание обсудить возможность обучения, сотрудничества, узнать даты или купить билет на ближайший рейс до Италии, то приглашаем вас связываться с нами по телефонам +7(499)391-0916 и +7(495)721-5103, 
писать письма на нашу почту info@world8love.ru 
или приходить к нам в гости г. Москва, м. Улица 1905 года, Большой Предтеченский пер., д.22
Мы всегда вам рады!